Copa lombo defumada com lenha de laranjeira por 6 horas, com catupiry e empanado na farinha panco.
Tradicional batata palito frita e crocante.
Hambúrguer artesanal de 160g defumado em lenha de laranjeira, maionese da casa, cheddar, pão de sal redondo e crocante
Linguiça artesanal do tamanho da baquete, mozarela, chimichurri na baquete com cobertura de parmesão
Costelinha suína defumada ao barbecue na saída, acompanhada de fritas crocantes
Bolinho de farinha de milho temperado e recheado com carne moída puxado no limão
