lager
15.5 IBU
4.8 ABV
Âmbar Báltico é uma cerveja inspirada na descoberta de Anton, nosso cientista destemido, que descobriu gemas de âmbar contendo cevada de lúpulo. Os maltes âmbar, notas de pão tostado e caramelo. Com corpo leve e baixo amargor, a Âmbar Báltico é uma lager que vai te conquistar!
brazilian pale ale
28 IBU
5 ABV
Uma Brazilian Pale Ale com adição de Caldo de Cana.
O resultado desta harmonia de insumos de alta qualidade é uma gama de aromas e sabores cítricos e florais incrível! Trata-se de uma cerveja refrescante e com um amergor na medida certa.
sour gose
42,2 IBU
5 ABV
GOSE-C é uma cerveja de acidez leve, equilibrada por um leve toque de flor de sal e rica em vitamina C, proveniente da adição de laranja e acerola, comummente utilizada pela industria cosmética para criação de produtos que rejuvenecem a pele. Essa foi uma ideia da amiga Daniele Giovanelli, que nos desafiou a criar uma bebida saborosa e nutritiva. O resultado foi este!
east coast ipa
46 IBU
6 ABV
A East Coast IPA é um dos principais estilos das IPA's Americanas. Ela possui uma doçura equilibrada, destaque no malte, notas com caráter cítrico e lúpulo frutado. A ISOTOPO East Coast IPA Britânica, mas com particularidades únicas que só se podem ser encontradas com a adição dos tradicionais Lípulos Americanos.Um dos principais estilos das IPA's Americanas. Possui doçura equilibrada, destaque no malte, notas com caráter cítrico e lúpulo frutado.
weissbier
14 IBU
5 ABV
Como a tradicional cerveja Weissbier, típica do sul da Alemanha, a NINHO WEISS traz um brinde a uma amizade eterna! Uma cerveja com malte de trigo, de corpo aveludado e notas características de banana e cravo. Tradicional cerveja Weissbier, com malte de trigo, de corpo aveludado e notas características de banana e cravo.
brazilian ipa
45 IBU
5.1 ABV
Nossa india pale ale!
Anton tem se dedicado há realizar diversas experiências com as frutas de sua plantação, e o resultado é sempre surpreendente! A Lab.Cervejaria apresenta a CoffIPA, uma cerveja artesanal sazonal de produção limitada com sabores e aromas únicos. A CoffIPA é uma Brazilian IPA com infusão de grãos de café torrado selecionados, equilibrando o aroma fresco do café com o amargor dos lúpulos Centennial e Comet, produzidos no Brasil. A CoffIPA combina tradição cervejeira e criatividade de Anton, resultando em uma cerveja única que encantará os apreciadores.
belgian golden
26 IBU
10 ABV
Cerveja clara e forte, com alto e impactante teor alcoólico. Por possuir características das cervejas Belgas, a ATOMIC Strong Ale é levemente condimentada e como resultado, trará uma experiência que agradará os mais exigentes degustadores!
sour jabuticaba
4 IBU
5 ABV
Sour com adição de Jabuticaba.
brazilian imperial stout
75 IBU
12 ABV
Produzida com diversos tipos de maltes especiais e escuros, com corpo aveludado, licoroso e denso, a Brazilian Imperial Stout é uma releitura da ja conhecida "RIS", mas com insumos produzidos no Brasil.
Nossa "BIS" possui aromas complexos, com notas de café, chocolate amargo, tofee e caramelo. Seu amargor é equilibrado, sua espuma é densa e a maturação é feita com adição de amendoim torrado.
session ipa
47 IBU
5.5 ABV
Crush'mere é uma Session IPA, refrescante que mantem as características aromáticas de uma cerveja West Coast IPA, porém com maior drinkability e um teor alcoólico ideal para se tomar nos dias quentes!
brazilian ipa
45 IBU
5.1 ABV
A isomeria é um fenômeno que ocorre quando dois ou mais compostos químicos apresentam a mesma formula molecular, porém, diferentes fórmulas estruturais. Neste contexto, com os mesmos tipos de maltes e lúpulos isomerizados em moléculas CIS e TRANS, criamos a Isômero CIS, uma Brazilian IPA leve e aromática, com lúpulos Centennial e Comet.
session neipa
37 IBU
4,9 ABV
A isomeria é um fenômeno que ocorre quando dois ou mais compostos químicos apresentam a mesma formula molecular, porém, diferentes fórmulas estruturais. Neste contexto, com os mesmos tipos de maltes e lúpulos isomerizados em moléculas CIS e TRANS, criamos a Isômero TRANS, uma Session NEIPA leve e aromática, com lúpulos Centennial e Comet.
NEIPA
35 IBU
6.9 ABV
Desde meados do século III os alquimistas revolucionaram a ciência, seja com suas criações ou buscas por formulas quase mágicas. O tempo se passou e hoje os cientistas podem ser considerados os alquimistas modernos e, por esse motivo, resolvemos criar em nosso laboratório de cervejas O ELIXIR LUPULADO! Uma NEIPA incrível, com 4 tipos de lúpulos, que garantem um arima incrível e amargor suave!
west coast double
69 IBU
7,8 ABV
CO-LAB #1 é uma West Coast Double IPA com maltes nacionais do Atelier do Malte e os lúpulos frescos Dalcin. Trata-se de uma West Coast IPA com maior graduação alcoólica.
german pils
5 IBU
14 ABV
Uma autêntica German pils com corpo leve, refrescante como as tradicionais Lagers.
oatmeal Stout
36 IBU
5.5 ABV
Cerveja escura com bela espuma bege e aroma com notas de toffee, logo no início. No paladar uma leve referência ao café. A aveia proporciona cremosidade e ameniza o amargor dos maltes torrados.